Топ 10 лучших точилок для ножей

Когда требуется качественная заточка кухонных ножей, и нет желания возиться с точильными камнями, лучшим приобретением станет электрическая ножеточка. Конструкция прибора простая: корпус, электромотор и несколько абразивных кругов.

На рынке сейчас огромный выбор таких изделий. Сориентироваться в выборе поможет рейтинг лучших электрических точилок для ножей 2021 года, составленный командой Ten-Best.ru на основе отзывов пользователей и мнения экспертов.

Чем точите ножи?
Бруском
13.04%
Механической точилкой
39.13%
Электрической точилкой
26.09%
Еще не пробовал точить
21.74%
Проголосовало: 23
Топ 10 точилок для ножей
Место#
Название
Оценка эксперта
Назначение
Алмазное покрытие
#10
Togix DCT-01
8.6
/
10
заточка
#9
Knife Sharpener
8.6
/
10
правка и доводка, заточка
#8
Hotter HX-28D-5
8.9
/
10
полировка и шлифовка, заточка
#7
Swiss Diamond ESSD-001
9.2
/
10
заточка
#6
Chef’s Choice CC316
9.4
/
10
правка и доводка, заточка
#5
KitchenIQ 50073
9.7
/
10
правка и доводка, заточка
#4
Sakura SA-6604
9.2
/
10
полировка и шлифовка, заточка
#3
LUMME LU-1803
9.2
/
10
заточка ножей, ножниц, отверток
#2
Hatamoto EDS-H198
9.6
/
10
полировка и шлифовка, заточка
#1
Zigmund & Shtain ZKS-911
10
/
10
правка и доводка, полировка и шлифовка, заточка
Топ 10 точилок для ножей

Togix DCT-01

#10
Электроточилка японского производства выполнена в белоснежном пластиковом корпусе.
Оценка эксперта:
8.6
/
10
Читать отзывы

Предназначена для стандартной заточки ножей из стали. Пользоваться прибором предельно легко: большим пальцем нажать и удерживать кнопку, точильный камень начнёт вращаться.

Второй рукой нож вкладывают в прорезь и проводят по всей длине 5-6 раз. Питается прибор от батарейки, поэтому привязки к шнуру не будет. Производитель даёт гарантию на своё изделие 5 лет.

Марина, г. Екатеринбург. Купила эту модель по совету подруги. У меня много японской техники на кухне, которая никогда не подводила. Ножеточкой пользоваться понравилось: быстро и удобно.

Плюсы
  • элегантный внешний вид;
  • удобство в эксплуатации;
  • автономность электропитания;
  • керамическое абразивное покрытие.
Минусы
  • нельзя использовать с инструментами нестандартной формы;
  • высокая цена.

Knife Sharpener

#9
Электрическая точилка сделает керамические и стальные ножи более острыми надолго.
Оценка эксперта:
8.6
/
10
Читать отзывы

В конструкции модели использованы профессиональные корундовые диски.

Заточка производится в два этапа: сначала формируется режущая кромка, затем производится доводка и окончательная полировка. На весь процесс уходит несколько минут. Есть возможность затачивать отвертки и ножницы. Питается от электросети.

Игорь, г. Екатеринбург. Слышал хорошие отзывы о корундовых дисках, решил попробовать. Действительно, разница с искусственным камнем огромная. Кромка получается аккуратной и очень острой.

Плюсы
  • надёжная двухступенчатая заточка;
  • возможность точить керамику;
  • корундовые диски;
  • устойчивые прорезиненные ножки.
Минусы
  • совместимость с лезвиями до 3 мм толщины;
  • весит больше килограмма.

Hotter HX-28D-5

#8
Ножеточка специально разработана для эффективной заточки ножей из стали и керамики.
Оценка эксперта:
8.9
/
10
Читать отзывы

Первые две канавки предназначены для грубой обработки, две следующие — для шлифовки лезвия.

После заточки на этом приспособлении нож намного продуктивно показывает себя на кухне и отлично справляется с нарезкой продуктов. Ножи остаются острыми длительное время. Платформа изделия снабжена нескользящими ножками-накладками.

Анна, СПб. Понравилась скорость заточки. Буквально за минуту нож опять в рабочем состоянии.  Никого просить не надо, справляюсь сама. Пользуюсь полгода, ножи выглядят отлично, точилка не разу не подводила.

Плюсы
  • бережная двухэтапная заточка;
  • компактные размеры;
  • высокая скорость заточки;
  • удобство использования.
Минусы
  • не подходит для серрейторных ножей;
  • короткий шнур.

Swiss Diamond ESSD-001

#7
Электроточилка в чёрном пластиковом корпусе выглядит солидно и успешно справляется с задачей качественной заточки кухонных ножей.
Оценка эксперта:
9.2
/
10

Конструкция состоит из двух отсеков. Диски крупной и мелкой зернистости с алмазным напылением выдерживают длительные истирающие нагрузки.

Благодаря резиноподобному матовому покрытию точилку легко удерживать в руках. Материал корпуса отличается повышенной износостойкостью и гигиеничность. Фиксирующие ножки не дают скользить по столешнице.

Марина, г. Самара. Нормальная точилка для кухонных ножей. Купила мужу в подарок на Новый год. В итоге все ножи в доме получили вторую жизнь. Даже не ожидала, что хорошей электроточилкой можно реанимировать даже совсем старые ножи.

Плюсы
  • долговечные алмазные диски;
  • противоскользящая основа;
  • покрытие ручки soft-touch;
  • высокое качество заточки.
Минусы
  • грубоватый дизайн;
  • нельзя точить ножницы.

Chef’s Choice CC316

#6
Одна из лучших моделей электроточил имеет два рабочих уровня для формирования режущей кромки под углом 15o.
Оценка эксперта:
9.4
/
10

В конструкции прибора используются только 100% алмазные абразивы.

Направляющие из эластомера обеспечивают точность угла подвода лезвия. Стороны режущего инструмента обрабатываются по отдельности, поэтому есть возможность работать с азиатскими ножами односторонней заточки.

Татьяна, г. Пенза. Купила год назад. Привела в нормальный вид запущенные лезвия. Теперь мне достаточно трёх секунд, чтобы вернуть ножу рабочее состояние. С покупкой этой точилки проблема тупых ножей в доме ушла в прошлое.

Плюсы
  • отлично справляется со своей функцией;
  • односторонняя заточка;
  • высокоточные направляющие;
  • проходит для большинства видов ножей.
Минусы
  • высокая цена.

KitchenIQ 50073

#5
Удобная в использовании точилка для кухонных ножей работает от электросети.
Оценка эксперта:
9.7
/
10
Читать отзывы

Предназначена для прямых лезвий двухсторонней заточки. Прибор оснащён двумя дисками для грубой и финишной заточки. Керамические стержни помогают выполнить полировку под заданным углом. Специальных навыков и опыта от пользователя не требуется.

Игорь, г. Казань. Заточка даже безнадёжно затупленных ножей занимает несколько минут. Лезвия не перекаливаются. Отличные керамические стержни для доводки и полировки. Покупкой доволен.

Плюсы
  • компактность;
  • прорезиненная ручка;
  • антискользящая основа;
  • качественная заточка.
Минусы
  • только для прямых лезвий;
  • слабая мощность движка.

Sakura SA-6604

#4
Среди лучших недорогих моделей хорошо показала себя в деле китайская электроножеточка мощностью 120 Вт.
Оценка эксперта:
9.2
/
10
Читать отзывы

Имеет два режима работы: обработка грубым абразивом и тонкая полировка. Четыре специальных направляющих автоматически регулируют угол заточки. Подходит для большинства моделей кухонных ножей, изготовленных из углеродных сплавов, нержавеющей и обычной стали.

Андрей, г. Псков. За такую смешную цену к этому точилу у меня претензий нет. Смог наточить все ножи в доме, кроме самого короткого — не достает до затачивающих поверхностей. Точит быстро и качественно, правда, соседи это не оценили, им слишком шумно.

Плюсы
  • точит даже самые тупые ножи;
  • приятный на ощупь корпус;
  • мощные присоски на платформе;
  • доступная цена.
Минусы
  • короткий сетевой кабель;
  • громкая работа движка.

LUMME LU-1803

#3
На электрической ножеточке можно доводить до совершенства остроту кухонных и охотничьих ножей, а также ножниц.
Оценка эксперта:
9.2
/
10
Читать отзывы

Конструкцией предусмотрены отверстия для заточки плоских отверток двух размеров.

Управляется прибор с помощью одной кнопки. Одинаково хорошо справляется с заточкой широких или узких лезвий. Профессиональных навыков в работе не требует. Работает от сети, что позволяет сэкономить на смене элементов питания.

Инна, г. Курск. Бруском и механической точилкой у меня не получилось сделать ножи острыми. Эта точилка меня здорово выручила. Просто нажимаю на кнопку, вставляю нож и через полминуты могу снова заниматься нарезками.

Плюсы
  • небольшие габариты;
  • удобство в эксплуатации;
  • функция заточки ножниц;
  • низкая цена.
Минусы
  • слабый движок;
  • вибрация во время работы;
  • хлипкая пластиковая ось.

Hatamoto EDS-H198

#2
Универсальная модель точилки имеет классическую конструкцию. Питается от электрической розетки.
Оценка эксперта:
9.6
/
10
Читать отзывы

Подходит для обслуживания стальных и керамических кухонных, туристических, складных ножей.

Металлическая стружка не разлетается по кухне, а собирается в специальные отсеки. Угол в 15o выставлен автоматически, поэтому любой нож будет заточен правильно. Производитель предупреждает, что ножи должны быть сухими и чистыми. Время заточки займёт от 1 до 10 минут, в зависимости от состояния лезвия.

Сергей, г. Липецк. Покупал в подарок брату. Он в восторге, я решил купить и себе такую же. Переточил все кухонные ножи. До идеала кромку всегда довожу с помощью мусата. Своё предназначение прибор выполняет.

Плюсы
  • простая в обращении;
  • добротно собрана;
  • оптимальная скорость вращения дисков;
  • подходит для стали и керамики;
  • есть лоток для стружки.
Минусы
  • цена выше бюджетной;
  • мягкие лезвия может согнуть.

Zigmund & Shtain ZKS-911

#1
На первом месте рейтинга устройство, которое затачивает ножи из керамики и любых типов стали.
Оценка эксперта:
10
/
10
Читать отзывы

Отличный результат гарантируют три корундовых самозатачивающимися диска, изготовленных из смеси твёрдых синтетических сапфиров. Три шлифовальных диска разной степени зернистости поэтапно доводят нож до отполированного супер острого состояния.

Виталий, г. Пенза. Советую приобрести прибор тем, кому нужна идеальная заточка. Чтобы не пользоваться дополнительным точильным бруском, надо просто правильно рассчитать силу нажатия прижимной поверхности на электроточилке. На мой взгляд, этот прибор один из лучших в данном сегменте.

Плюсы
  • достаточная мощность;
  • 3 уровня обработки лезвий;
  • регулировка толщины лезвия;
  • затачивает быстро и хорошо.
Минусы
  • во время работы вибрирует;
  • большие габариты.

Чем лучше точить ножи в домашних условиях?

Профессиональные станки для заточки ножей развивают огромную скорость и очень травмоопасны. Пользоваться им сможет только мастер. В домашних условиях лучше точить ножи другими способами:

  • С помощью точильного бруска. В продаже есть бруски с разной степенью абразивности, которые понадобятся на начальном и заключительном этапе заточки. Такое точило подойдёт для тех, кто привык пользоваться им с советских времён, ибо требуется некоторое физическое усилие и знание техники заточки, умение выставлять нужный угол. В неопытных руках из ножа получится клинок с рваным лезвием.
  • Механическая точилка — простейшее приспособление, которое часто можно увидеть на домашней кухне. Пользоваться ими несложно, но высокого качества ждать не стоит. Подойдёт такой способ только для ежедневной незначительной «подводки» кухонных ножей. Профессиональные поварские ножи такая точилка просто испортит.
  • Электрическая точилка позволяет добиться высокого качества заточки. В большинстве современных моделей можно самостоятельно выставлять угол для получения максимальной остроты лезвия. Используются такие приспособления не только на домашних кухнях, но и в системе общепита.

Электрическая точилка — наиболее оптимальный вариант заточки ножей в домашних условиях Инструмент сочетает в себе простоту в эксплуатации и обслуживании и высокое качество заточки. Для получения лучшего результата экономить на покупке не стоит.

Какую электроножеточку лучше купить для дома?

Ножеточку выбирают для решения определенной задачи. Перед покупкой надо выяснить, из какого материала ножи, с которыми предстоит работать. Необходимо учесть мощность, эргономику устройства, функциональность:

  • Togix DCT-01 подойдёт для заточки обычных ножей из стали. Для керамики надо подобрать более функциональную модель.
  • Knife Sharpener позволит эффективно наточить ножи, ножницы и отвертки.
  • Hotter HX-28D-5 незаменим на домашней кухне, где кроме стальных, используются керамические ножи.
  • Swiss Diamond ESSD-001 понравится тем, кто знает толк в алмазном напылении. Отличается долговечностью и возможностью доводки лезвия до идеального состояния.
  • Chef’s Choice CC316 успешно решит задачу по заточке поварских, филейных, керамических и ножей сантоку. Цена соответствующая.
  • KitchenIQ 50073 оперативно заточит любые ножи европейского типа.
  • Sakura SA-6604 недорогой прибор справится с заточкой кухонных ножей из стали.
  • LUMME LU-1803 прибор бюджетного исполнения, предназначен для бытовых ножей стандартной формы и ножниц.
  • Hatamoto EDS-H198 — универсальная эдектроточилка для ножей из стали и керамики. Автоматически выставляет угол и точит безукоризненно.

Лучшим по соотношению цена качество является прибор для заточки ножей в домашних условиях Zigmund & Shtain ZKS-911. С его помощью можно быстро и с профессиональным качеством произвести заточку кухонных, туристических, спортивных ножей европейских и азиатских производителей.

Оцените статью:

Поделиться с друзьями
Алексей Туманин

Автор нашего сайта. Для составления рейтингов собирает максимум информации о товаре, анализируя характеристики, отзывы, мнения экспертов.

Добавить комментарий