Такой кухонный девайс как мультиварка появился на рынке сравнительно недавно и за довольно короткий промежуток времени «умная кастрюля» обрела бешеную популярность среди домохозяек.
Что же представляет собой это устройство и для чего его используют? По сути, мультиварка – это продуманный электроприбор для быстрого приготовления практически любых блюд. Конструкция устройства довольно проста и состоит из корпуса, чаши, нагревательного элемента, температурного датчика и микропроцессора.
Корпус – это своего рода термос, не дающий выходить теплу из прибора. В нижней части (а если модель более продвинута, то с боку и сверху) находятся нагревательные элементы. Давление внутри регулируется специальным клапаном, расположенным в крышке корпуса и выпускающим пар. В нижней части устройства имеется влагосборник, в котором скапливается лишний конденсат. Каждая современная мультиварка оснащена микропроцессором, который осуществляет контроль за приготовлением блюд. Этот элемент управляется электронным меню.
Вообще мультиварка может иметь много различных функций, количество которых зависит от цены и производителя. Поэтому отдельные модели могут быть оснащены дополнительными элементами. Например, если устройство имеет режим пароварки, то в комлпекте с ним идет специальный контейнер, который позволяет готовить на пару.
Для чего нужна мультиварка?
Многие домохозяйки до сих пор недоумевают – действительно зачем она нужна на кухне, где есть духовка, плита, микроволновка и другие бытовые приборы. В случае, например, со студенческим общежитием, где многих кухонных приборов нет мультиварка действительно выручает. Ну а на обычной кухне она вряд ли станет панацеей. Да, некоторые блюда в ней получаются гораздо вкуснее, например, каши, рыба, омлет или рагу.
Что касается разрекламированной скорости и простоты приготовления, то мультиварка готовит наоборот медленнее ну или так же, как на плите или в духовке. Кроме того, многим пользователям по началу довольно сложно привыкнуть к функционалу и программам устройства. Как бы то ни было у мультиварки есть свои преимущества, например:
- Многие блюда могут готовиться без вашего контроля.
- Все что требуется для готовки – нарезать продукты, выложить их в чашу и выбрать программу готовки. При этом вы можете не бояться, что, например, при готовке молочной каши убежит молоко, или при готовке овощного рагу подгорят овощи.
- Пока приготовленное блюдо находится в мультиварке оно всегда будет свежим и подогретым благодаря функции автоподогрева.
- Почти у всех моделей есть функция отложенного старта и это очень удобно – с вечера установил начало готовки пораньше и с утра у вас готовый завтрак.
- Мультиварка отлично подойдет приверженцам здорового питания, ведь она позволяет готовить на пару самые разнообразные блюда.
Какие мультиварки самые лучшие
На этот вопрос сложно ответить, так как на рынке в настоящее время представлено очень много моделей от самых разных производителей. Диапазон цен на мультиварки тоже широк, однако в некоторых случаях цена на самом деле бывает очень завышена, хотя модель обладает таким же функционалом, как и аналог стоимостью в несколько раз дешевле.
Если вы выбираете мультиварку, то не ориентируйтесь только лишь на бренд и внешний вид устройства. Самое важное – это мощность, объем, количество программ.
Рейтинг мультиварок — топ 10 лучших
Мы составили для вас топ 10 мультиварок по отзывам, качеству, функционалу и ряду других особенностей. Независимый обзор моделей, которые заслуживают внимание своими преимуществами. Этот рейтинг позволят вам понять какая мультиварка самая лучшая и поможет сделать правильный выбор.
10. Daewoo DMC-955
На десятом месте нашего топа мультиварок разместилась модель, имеющая 16 программ варки, в том числе приготовление на пару, жарка, варка супов и каш, выпечка и т.д. Готовить с этим прибором проще простого – достаточно заложить в чашу ингредиенты, выбрать программу и нажать старт.
Чаша этого устройства имеет антипригарное покрытие, которое надежно защищает внутреннюю поверхность, не дает пище прилипать, подгорать и облегчает мытье. Мультиварка оснащена удобным дисплеем с кнопочным управлением, расположенным на крышке прибора.
Потребляемая мощность | 800 Вт |
Инд. времени приготовления | Есть |
Индикация режима работы | Есть |
Объем чаши | 5 л |
Отложенный старт | До 24 ч |
9. Moulinex MK708832
На девятом месте нашего рейтинга мультиварок для дома расположилась модель Moulinex MK708832. Чем она примечательна? Во-первых, стоит отметить технологию Fuzzy Logic благодаря которой во время готовки автоматически регулируются заданные параметры. Технология позволяет готовить до 25 различных блюд путем нажатия лишь одной кнопки.
С данной мульти варкой вы можете создавать собственные программы готовки. Такая программа включает в себя четыре этапа, для каждого из которого подбирается индивидуальный температурный режим, продолжительность и т.д.
Большим преимуществом этой мультиварки является возможность запустить программу сроком до 24 часов и столько же времени сохранять тепло приготовленного блюда. Если вы любите готовить холодец, то эта модель точно для вас.
Чаша мультиварка имеет антипригарное покрытие толщиной 2 мм и надежно сохраняет поверхность от механических повреждений. Прибор просто в эксплуатации и уходе.
Потребляемая мощность | 750 Вт |
Инд. времени приготовления | Есть |
Индикация режима работы | Есть |
Вес | 6,4 кг |
Объем чаши | 5 л |
8. Sinbo SCO 5053
Это простая и недорогая модель мультиварки с интуитивно понятным дисплеем. Кнопки управления на русском языке расположены в удобном порядке. Чаша емкостью 5 литров позволяет готовить практически любые блюда, при этом устройство не издает никаких запахов.
В комплекте с мультиваркой идет книга с рецептами, и понятная инструкция на русском. Устройство быстро готовит, хорошо держит температуру. Модель отлично справляется с жаркой, тушением, варением, при этом в приготовленной пище отсутствуют какие-либо посторонние запахи.
Потребляемая мощность | 700 Вт |
Вес | 2,6 кг |
Объем чаши | 5 л |
Количество автоматических программ | 6 |
7. Supra MCS-5202G Champagne
Наш рейтинг мультиварок скороварок продолжается и на седьмом месте расположилась модель, которая призвана облегчить приготовление самых разных блюд. Устройство имеет 20 автоматических программ, текстовые и голосовые подсказки, отложенный старт, чашу с керамическим покрытием, в которой ингредиенты не пригорают и не прилипают к поверхности.
Модель комплектуется целым набором аксессуаров, облегчающих готовку, в частности, в комплекте с мультиваркой идут 6 стаканов для йогурта, корзина для жарки, пароварка, черпак и ложка.
Supra MCS-5202G Champagne оснащено большим ярким дисплеем с понятным и простым меню, а также удобно расположенными кнопками. В целом данная модель отлично справляется с поставленными задачами, но не лишена и недостатков.
Потребляемая мощность | 860 Вт |
Инд. времени приготовления | |
Индикация режима работы | |
Вес | 4,1 кг |
Объем чаши | 5 л |
6. Tefal RK815832
Более продвинутая модель. Оснащена системой трехмерного нагрева и сферической чашей. Последняя, кстати, изготовлена из четырёх слоев металла, благодаря чему превосходно держит тепло, блюда не остывают долгое время. Помимо этого, чаша покрыта двумя слоями антипригарного покрытия.
В мультиварке предусмотрены программы для готовки 42 распространенных блюд. Удобная панель управления позволяет быстро выбрать нужную программу или даже внести в систему три собственных программы приготовления.
В данном устройстве имеется также технология Fuzzy Logic, которая собирает данные об ингредиентах и на основе этой информации корректирует заданные параметры, в результате блюда становятся еще более вкусными, мягкими, рассыпчатыми.
Покрытие чаши | Антипригарное |
Тип нагрева | 3D |
Авт. поддержание темп. нагрева | Есть |
Отложенный старт | Есть |
Автоматических программ | 42 |
5. Cuckoo CR-0821FI
Эту модель изначально разрабатывали для приготовления риса, но позже производитель добавил возможность готовки мясных и молочных блюд, а также всевозможных каш. Устройство оснащено системой «Мультиповар», благодаря которой можно установить оптимальное время и температурный режим во время готовки по своим рецептам.
Несколько нагревательных элементов равномерно распределяют температуру вокруг чаши, от чего блюда готовятся быстрее, не пригорают и не теряют вкусовых качеств.
Мультиварка оборудовано удобной системой управления, позволяющей быстро выбрать нужную программу или запустить специальный режим, например. Отложенный старт, подогрев, ускоренная готовка.
Для изготовления чаши используется алюминиевый сплав. Поверхность покрыта антипригарным покрытием, которое защищает от механических повреждений и прилипания пищи.
Потребляемая мощность | 845 Вт |
Вес | 6,9 кг |
3D нагрев | Есть |
Объем чаши | 4 л |
4. Polaris PPC 1203AD
На четвертой позиции модель Polaris PPC 1203AD – функциональное устройство для готовки практически любых блюд. Мультиварка имеет 40 автоматических программ, в ней вы можете жарить, запекать, тушить, готовить на пару.
Одна особенность, на которую хотелось бы обратить внимание – это меняющийся уровень давления для сохранения полезных веществ и витаминов. Например, для мяса оно должно быть более высоким, для рыбы или птицы – более низким.
Мультиварка удобна не только в использовании, но и уходе. Чашу легко мыть благодаря высококачественному антипригарному покрытию, а внутренняя часть крышки снимается для более эффективного мытья.
Потребляемая мощность | 800 Вт |
Авт. поддержание темп. нагрева | Есть |
Поддержание тепла | Есть |
Отложенный старт | До 24 ч |
3. Endever Vita 100
Одна из самых стильных и функциональных мультиварок. Модель подходит для приготовления самых разных блюд, в том числе йогуртов, первых, вторых блюд, каш, выпечки и много другого. Отложенный старт до 24 часов позволяет приготовить блюдо к тому времени, когда вам это необходимо.
Мультиварка имеет 24 автоматические программы, параметры которых можно менять на свое усмотрение. Благодаря богатой комплектации пользоваться мультиваркой действительно удобно. Чаша имеет удобный ручки для быстро извлечения из корпуса.
Потребляемая мощность | 1300 Вт |
Авт. поддержание темп. нагрева | Есть |
Инд. времени приготовления | Есть |
Голосовые подсказки | есть |
Объем чаши | 5 л |
Вес | 4,8 кг |
2. Scarlett SC-MC410S24
Постепенно наш рейтинг бюджетных мультиварок приближается к лидирующей позиции. Ну а на втором месте расположилась модель Scarlett SC-MC410S24, имеющая 25 автоматических программ, 4-литровую чашу, информативную и удобную панель управления.
Чаша у этой модели покрыта специальным антипригарным составом, который защищает от царапин и прилипания пищи. Мультиварка имеет одну отличительную особенность – призрачную крышку, благодаря которой можно наблюдать за процессом приготовления.
Потребляемая мощность | 700 Вт |
Инд. времени приготовления | Есть |
Индикация режима работы | Есть |
Вес | 2,88 кг |
Объем чаши | 4 л |
1. Redmond RMC-PM380
Хотите узнать, какая самая лучшая недорогая мультиварка на сегодняшний день? Сейчас мы о ней расскажем. Это Redmond RMC-PM380, которая в нашем рейтинге занимает первое место.
Чем так примечательна эта модель. Ну, во-первых, это вместительная чаша объемом целых 6 литров с антипригарным покрытием. Устройство, по сути, представляет собой мультиварку скороварку, в которой блюда под давлением готовятся в два разы быстрее.
Мультиварка имеет 14 автоматических программ и функцию Мастершеф Лайт, благодаря которой можно менять параметры каждой программы на свое усмотрение. Вообще функционал Redmond RMC-PM380 очень богатый. В ней есть функции разогрева, отложенного старта, звуковое сопровождение (которое можно отключить при желании), «мультиповар» и многое другое. В комплекте с устройством идут контейнер-пароварка, книга рецептов (более 100 рецептов), плоская ложка, ложка для супа. Панель управления очень удобная, все кнопки на русском языке, светодиодный дисплей яркий и четкий.
Отдельно стоит отметить программу «Вакуум», выбрав которую вы сможете готовить блюда по технологии sous-vide. Она позволяет приготовить птицу, рыбу, мясо или овощи без потери витаминов и питательных веществ, с сохранением естественного внешнего вида ингредиентов. Достигается это благодаря тому, что, продукты в течение нескольких часов проходят обработку под низким давлением, при этом внутрь не поступает кислород.
Потребляемая мощность | 1000 Вт |
Инд. времени приготовления | есть |
Индикация режима работы | есть |
Вес | 5 кг |
Объем чаши | 6 л |
Отложенный старт | До 24 ч |
Надеемся, что наш обзор мультиварок 2022 года пригодится вам, и вы сделаете правильный выбор.
Оцените статью:
У меня мультиварка супра. Как раз та модель, которая вошла в представленный рейтинг. Что могу про нее сказать: модель и вправду достойная. Удобная, функциональная, качество отличное.
Я всегда хотела купить себе такую мультиварку, которая бы очень сильно облегчила мне приготовление пищи и чтобы сделать правильный выбор, я стала изучать рейтинг самых лучших мультиварок. Пока что окончательного решения, какую мультиварку приобрести, я не приняла, но однозначно могу сказать, что это будет мультиварка из этого списка.
хАСв
Спасибо. Независимый обзор помог сделать правильный выбор